大型食品廠速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案規(guī)劃，更具食品加工廠主要的每日生產(chǎn)量進(jìn)行計(jì)算，合理的設(shè)計(jì)規(guī)劃需求 ，最大程度的保證速凍冷庫(kù)的效率。
　　速凍冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)是什么？
　　速凍食品一般有速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子及速凍面點(diǎn)等速凍米面食品。速凍食品不僅方便，而且 因?yàn)槔鋬鼍哂斜ｕr功能，味道營(yíng)養(yǎng)不流失。
　　大型食品廠速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案注意事項(xiàng)：
　　1.要對(duì)食品廠冷庫(kù)加工量進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃，保證食品廠的生產(chǎn)量，適當(dāng)?shù)姆糯竺咳占庸ち俊?br/>　　2.對(duì)速凍食品要進(jìn)行充分的冷量計(jì)算。
　　3.速凍食品要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，中心溫度降低到恒定值。
　　很多客戶(hù)在設(shè)計(jì)速凍冷庫(kù)初期不太了解速凍冷庫(kù)和冷凍庫(kù)區(qū)別，這里我們介紹一下速凍冷庫(kù)和冷凍差別：
　　首先是冷凍庫(kù)，冷凍庫(kù)的溫度-18℃左右，低于0℃。常用于存放一些禽肉類(lèi)（豬肉、羊肉、牛肉、雞鴨等）和魚(yú)等肉類(lèi)食品還有雪糕冷飲等。
　　速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)在溫度上一般在零下30度。
　　從字面在可以理解，他們最大的區(qū)別在于，速凍庫(kù)是在短時(shí)間內(nèi)（3~5小時(shí)）將食品溫度降到合適溫　　度，不用于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存貨物。而冷凍庫(kù)降溫慢，用于長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存貨物。
　　冷凍庫(kù)和速凍庫(kù)設(shè)計(jì)是一對(duì)好伙伴，往往同時(shí)出現(xiàn)，經(jīng)過(guò)速凍處理好的食品下一步就是放到冷凍庫(kù)儲(chǔ)藏。
　　速凍庫(kù)是食品的加工間，而冷凍庫(kù)是食品的存儲(chǔ)室。
　　青島冰博制冷設(shè)備有限公司主要設(shè)計(jì)生產(chǎn)冷庫(kù)，小型冷庫(kù)，工業(yè)冷水機(jī)等冷庫(kù)制冷設(shè)備，并負(fù)責(zé)冷庫(kù)安裝，冷庫(kù)維修等工程，電話(huà)：13969658889。